| الأدوات المخبرية: 1. الأدوات الزجاجية وتشمل، الدوارق بأنواعها والمخبار المدرج وأنابيب الاختبار والسحاحات والاقمعة، الشرائح ، والقطارة وغيرها. 2. أدوات مخبريه مثل أدوات التشريح من مشرط وملقط ومقص ودبابيس وأدوات الأحياء الدقيقة . وحاملة أنابيب الاختبار ولهب بنسن وغيرها. 3. الأجهزة مثل المجهر بأنواعه المختلفة والموازين والحاضنة والفرن والمعقم وأجهزة الطرد المركزي وأجهزة قياس متنوعة أخرى.
الكشف عن بعض الانواع الكيميائية:
أ – الأفراد الكيميائية و الانواع الكيميائية:
- الفرد الكيميائي: هو كل الجسيمات المجهرية المكونة للمادة سواء كانت ( جزيء, ذرة.......) النوع الكيميائي: نسمي مجموعة من الافراد الكيميائية نوعاً كيميائياً.......) مثال : نأخذ كتلة معينة من مادة السكر , يتكون عدد ضخم من جزيئات السكر , فكل جزيئة من السكر تسمي فرد كيميائي ومجموعة من الجزيئات تسمى نوع كيميائي مثال : عينة من معدن النحاس مثلا g56 تتكون من عدد الذرات : كل ذرة تسمى فرد كيميائي ومجموعة من الذرات تسمى نوع كيميائي مثال : عينة من ملح الطعام ( كلور الصوديوم ) موضوعة في حجم معين من الماء تتكون من مجموعة من الشوارد , كل شاردة تسمى فرد كيميائي ومجموعة من الشوارد
الكشف عن بعض الأنواع الكيميائية :
1/ الكشف عن الماء نستعمل الكاشف : كبريتات النحاس اللامانية نذر كبريتات النحاس اللامانية ذات اللون الأبيض على قطعة فاكهة مثلا فيتشكل لون ازرق على المنطقة التي بها كبريتات النحاس دليل على احتوائها على الماء .
2/ الكشف عن الغلوكوز : نستعمل الكاشف : محلول فهلينغ A و B نضع على محلول فهليغ ذي اللون الأزرق على عصير البرتقال وبتسخين فيحول المحلول إلى اللون الأحمر الاجوري دليل على وجود سكر الغلوكوز في عصير البرتقال .
3/ الكشف عن ثنائي أكسيد الكربون : نستعمل الكاشف : رائق الكلس نأخذ قارورة من مشروب غازي ثم نصل فوهتها بأنبوبة متصلة بكاس به رائق الكلس بعد مدة يتعكر رائق الكلس دليل على وجود غاز ثنائي الكربون في المشروب الغازي
4/ الكشف عن الحموضة : حامضية المواد هي خاصية لا يمكن قياسها مباشرة نأخذها بنسبة لمادة كمرجع في ظروف معينة كدرجة الحرارة فيتغير لون المادة المرجعية وفق حامضية الوسط
نستعمل الكاشف : ازرق البروموتمول
نأخذ كمية من عصير البرتقال ونضيف عليها قطرات من كاشف ازرق البروموتمول الأخضر اللون فيأخذ اللون الأصفر دليل على الحمض في الليمون . ملاحظة : إن المواد التي تاخذ كمرجع لقياس خاصية الحموضة ( الكواشف الملونة) لا تسمح معرفة كمون الهيدروجين ( درجة الحموضة ) لمادة مدروسة بل نصنفها إلى : حمض –أساس-معتدل لمعرفة قيمة درجة الحموضة (pH) لمادة نستعمل شريط ورق pH الذي يأخذ لونا معينا عند كل قيمة لـpH المحصورة من 1 إلى 14 في معلم . - كما نستعمل أيضا مقياس ( PH- mètre) الذي يحدد القيمة بدقة أكـــبر. pH المحلول pH<7 pH= 7 pH > 7 طبيعة المحلول حامضي معتدل قاعدي أو أساس ملخص عن الكشف مأخوذ من موقع الأستاذ: مهني.ف
| |